Ces champignons portent le nom de leur chapeau « en forme d'huître ». Ils n'ont souvent pas de tiges, et s'ils en ont, les tiges sont courtes. Ces champignons peuvent être sautés, grillés ou frits. Le pleurote blanc est considéré comme le plus répandu parmi les pleurotes. Il est connu pour sa saveur douce et sa tendreté. Sa saveur est souvent qualifiée de boisée. Utilisez les pleurotes dans : Sauces Risotto Pizza Sauté Ragoût Pâtes Les pleurotes sont une source de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres ! Poids : 1 lb
