Pleurotes Rose

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Ces champignons portent le nom de leur chapeau « en forme d'huître ». Ils n'ont souvent pas de tiges, et s'ils en ont, les tiges sont courtes. Ces champignons peuvent être sautés, grillés ou frits.

Le pleurote rose est connu pour être « charnu », et a un goût subtil de bois ou de fruits de mer.

Utilisez les pleurotes dans :
Sauces
Risotto
Pizza
Sauté
Ragoût
Pâtes
Les pleurotes sont une source de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres !

Poids : 1 lb