Shimeji Brun

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Le Shimeji brun -une alternative santé

Ce champignon pousse en bouquet! Il est connu pour sa saveur douce de noix une fois cuit. Le Shimeji brun a une saveur un peu plus amer que le Shimeji blanc.

Faites preuve de créativité dans vos:

  • Plats asiatiques
  • Soupes
  • Sautés
  • Pâtes

Ces champignons sont faibles en glucide et en gras! Ils sont aussi une source de protéines, potassium et de fibres!