Pleurote Noir

$25.00
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Ces champignons portent le nom de leur chapeau «en forme d'huître». Ils n’ont souvent pas de tiges, et s’ils en ont, les tiges sont courtes. Ces champignons peuvent être sautés, grillés ou frits.

Le pleurote noir est de couleur brun-noir. Sa saveur est souvent référée comme étant douce, sucrée et boisée.


Utilisez les pleurotes dans:

  • Sauces
  • Risotto
  • Pizza
  • Sauté
  • Ragoût
  • Pâtes

Les pleurotes sont une source de protéines, de vitamines et minéraux et de fibres!