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Ces champignons portent le nom de leur chapeau « en forme d'huître ». Ils n'ont souvent pas de tiges, et s'ils en ont, les tiges sont courtes. Ces champignons peuvent être sautés, grillés ou frits. Le pleurote bleu est de couleur bleu-gris. Leur saveur est communément appelée douce, sucrée et boisée. Utilisez les pleurotes dans : Sauces Risotto Pizza Sauté Ragoût Pâtes Les pleurotes sont une source de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres ! Poids : 1 lb
